Revenir En Arrière
veloute petit pois thermomix
Chef Pele

veloute petit pois thermomix

Un velouté de petits pois crémeux et savoureux, parfait pour un repas réconfortant.
Imprimer La Recette Pin Recette
Temps De Préparation 10 minutes
Temps De Cuisson 20 minutes
Temps Total 30 minutes
Portions: 4
Cours: soupe
Cuisine: française
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingrédients
  

  • 500 g de petits pois
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 500 ml de bouillon de légumes
  • 100 ml de crème fraîche
  • Sel et poivre

Method
 

  1. Émincer l'oignon et l'ail.
  2. Faire revenir dans le Thermomix avec un peu d'huile.
  3. Ajouter les petits pois et le bouillon, cuire 15 minutes.
  4. Mixer jusqu'à obtention d'une texture lisse.
  5. Incorporer la crème, assaisonner selon le goût.

Notes

Pour une version végétalienne, utiliser une crème végétale.

Nutrition

  • Serving Size: 1 bol
  • Calories: 150
  • Sugar: 5g
  • Sodium: 300mg
  • Fat: 8g
  • Saturated Fat: 3g
  • Unsaturated Fat: 5g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 15g
  • Fiber: 4g
  • Protein: 5g
  • Cholesterol: 15mg