veloute petit pois thermomix
Un velouté de petits pois crémeux et savoureux, parfait pour un repas réconfortant.
Portions 4
Ingrédients
- 500 g de petits pois
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 500 ml de bouillon de légumes
- 100 ml de crème fraîche
- Sel et poivre
Instructions
- Émincer l'oignon et l'ail.
- Faire revenir dans le Thermomix avec un peu d'huile.
- Ajouter les petits pois et le bouillon, cuire 15 minutes.
- Mixer jusqu'à obtention d'une texture lisse.
- Incorporer la crème, assaisonner selon le goût.
- Émincer l'oignon et l'ail.
- Faire revenir dans le Thermomix avec un peu d'huile.
- Ajouter les petits pois et le bouillon, cuire 15 minutes.
- Mixer jusqu'à obtention d'une texture lisse.
- Incorporer la crème, assaisonner selon le goût.
Notes
Pour une version végétalienne, utiliser une crème végétale.
Nutrition
- Serving Size: 1 bol
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 4g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 15mg