Soupe Tomate Vermicelle
Une soupe simple et savoureuse qui réchauffe le cœur, idéale pour les soirées fraîches.
Ingrédients
- 500 g de tomates fraîches ou en conserve
- 50 g de vermicelles
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 litre de bouillon de légumes
- Herbes fraîches basilic, persil
- Sel poivre, sucre
Instructions
- Faites revenir l'oignon et l'ail dans de l'huile d'olive.
- Ajoutez les tomates et laissez mijoter.
- Incorporez le bouillon, assaisonnez, puis mixez.
- Ajoutez les vermicelles, laissez reposer.
Notes
- Ajustez les épices selon votre goût. Ajoutez du fromage pour plus de richesse.
- Calories: 150
- Sugar: 6 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg