Velouté
Velouté de Châtaignes
Introduction au Velouté de Châtaignes Il y a quelques années, lors d’un automne ensoleillé, je me souviens d’une après-midi passée chez ma grand-mère....
Chef Pele6 Minutes de lecture
Veloute Dubarry : Une Soupe Crémeuse et Élégante
Si vous avez envie d’un plat crémeux, réconfortant et savoureux, ne cherchez pas plus loin que le Veloute Dubarry. Cette soupe au chou-fleur...
Chef Pele5 Minutes de lecture
Velouté de petits pois : Une recette savoureuse
Introduction au velouté de petits pois Pourquoi le velouté de petits pois est-il si populaire ? Je me souviens encore du jour où...
Chef Pele6 Minutes de lecture
Velouté d’Asperges
Introduction au Velouté d’Asperges Origines et popularité du velouté d’asperges Je me souviens encore de ma grand-mère qui préparait un velouté d’asperges chaque...
Chef Pele9 Minutes de lecture
Velouté de Butternut
Introduction Il y a quelques années, lors d’un dîner chez ma grand-mère, j’ai découvert le velouté de butternut pour la première fois. Elle...
Chef Pele5 Minutes de lecture
Velouté de chou fleur : Une Délicatesse Crémeuse
Introduction au Velouté de Chou Fleur Il y a quelques années, lors d’un dîner chez ma grand-mère, j’ai découvert pour la première fois...
Chef Pele4 Minutes de lecture
